Couland de chocolate con helado de lima

Os presentamos un postre que les volverá a todos locos. Ideal para toda la família, todos querran provarlo y algunos van a repetir. ¡Vamos allá!

INGREDIENTES
para 4 - 5 coulands

• 3 huevos.
• 60 gr de mantequilla.
• 60 gr harina.
• 60 gr de azúcar.
• 120 gr de chocolate para fundir.
• 15 gr de cacao el polvo.
• 2 - 3 cucharaditas de levadura.
• Helado (limón).

  

  Couland de chocolate con helado de limón

PREPARACIÓN 

En una olla llena de agua le pondremos un cazo encima para ir derritiendo del chocolate y la mantequilla. Lo derretiremos al balo maria.

En un bol tamizaremos la harina y el cacao. 

En otro bol añadiremos los huevos y el azúcar, lo batiremos todo y añadiremos poco a poco el chocolate fundido con la mantequilla y luego la harina con el cacao, añadiéndolo poco a poco. Y para finalizar le echaremos la levadura. 

Si nos gusta la vainilla podemos añadir una cucharada de vainilla líquida. 

Lo meteremos en los moldes y lo pondremos en el congelador, cuando esté bien congelado lo podremos cocinar. Así se nos cuece por fuera y se derrite el chocolate por dentro. 

Lo meteremos en el horno arriba y abajo durante 10 minutos a unos 180º. Id mirándolo para que no se cuece demasiado, si nos pasara estos tendríamos bizcocho de chocolate normal. Y no es lo que queremos.


Para servirlo, pondremos una bola de helado, en nuestro caso de limón, y un poco de crocantti por encima. 

Podéis poner el helado que más os guste. 

¡Buen Provecho!

Couland de chocolate con helado de limón