Pasta a la marinera

¿Estáis hartos de hacer siempre los mismos macarrones? Pues os presentamos una nueva forma de hacer tus macarrones. ¡Les encantará!

Os enseñaremos a preparar esta rica salsa.

INGREDIENTES

para 6 personas

• 1 Kg de cananas pequeñas.
• 1 kg de tomate triturado.
• 1 cebolla pequeña.
• Leche entera, aceite y sal.

 ELABORACIÓN

Primero tenemos que limpiar las cananas, sacándoles los ojos, la plancha de la cabeza y la boca. En caso de no saber hacerlo pedidlo en la pescadería.

Cuando estén limpios separamos la cabeza de las pastas para que sea más fácil para la ingesta y su coción.

Vamos a por la salsa: pelamos y trituramos la cebolla y la ponemos en la sartén, cuando veamos que esté hecha le añadiremos las cananas. Veremos que sacan mucha agua. Con cuidado y con la ayuda de una cuchara vamos intentado retirar el máximo de líquido. Cuando estén hechas y haya poco agua le echaremos el tomate, sal y aceite. Lo dejaremos a fuego lento y que se vaya friendo. En cuanto esté frito le añadiremos los macarrones, lo mezclaremos bien y añadiremos un poco de leche para que no sea tan espeso y sea más suave al paladar. Y ya tenemos listo nuestro plato.

Esperamos que os guste.

¡Buen Provecho!

Pasta a la marinera